مجله اینترنتی

خبرهای روز دنیای آنلاین

خواص توت فرنگی 🍓 (10 خاصیت شگفت انگیز توت فرنگی)


توت فرنگی یکی از میوه های خوشمزه با فواید بسیار برای بدن است. در این مقاله به برخی از فواید این میوه می پردازیم.


  1. چربی سوزی با توت فرنگی

این میوه قرمز حاوی آنتوسیانین است که می تواند سوزاندن چربی های ذخیره شده در بدن را تحریک کند. هنگامی که گروهی از حیوانات با رژیم غذایی پرچرب تغذیه شدند و همزمان از آنتوسیانین استفاده کردند، 24 درصد بیشتر از سایر حیواناتی که رژیم غذایی آنها حاوی آنتوسیانین نبود، وزن کم کردند.


  1. خواص توت فرنگی برای حفظ حافظه

آنتوسیانین می تواند حافظه کوتاه مدت را در 8 هفته 100 درصد افزایش دهد.


  1. توت فرنگی کم کالری و سرشار از فیبر است

یک فنجان توت فرنگی حاوی 54 کالری است و مقدار زیادی فیبر مورد نیاز بدن را تامین می کند.


  1. توت فرنگی التهاب را تسکین می دهد

توت فرنگی می تواند سطح CRP را کاهش دهد. CRP یک سیگنال التهاب در بدن است. در یک مطالعه، زنانی که 16 توت فرنگی (یا بیشتر) در هفته مصرف می کردند، 14 درصد کمتر احتمال داشت که CRP بالا داشته باشند.


  1. بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد:

فلاونوئیدها ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهند.


  1. خواص توت فرنگی برای استخوان

توت فرنگی حاوی پتاسیم، ویتامین K و منیزیم است که می تواند سلامت استخوان ها را بهبود بخشد.


  1. از سرطان مری جلوگیری می کند

مطالعات نشان می دهد که پودر توت فرنگی منجمد می تواند باشد پیشگیری از سرطان مری کمک به دیگران.


  1. توت فرنگی خاصیت ضد پیری دارد

توت فرنگی حاوی بیوتین است که به تقویت مو و ناخن در بدن کمک می کند. علاوه بر این، این میوه حاوی آنتی اکسیدان اسید الاژیک است و می تواند از پوست مراقبت کند.

بیشتر بخوانید:  شیرین‌سازی ۷۶۰۰ میلیون مترمکعب گاز در پالایشگاه پارس جنوبی

  1. برای کاهش وزن عالی است

ترکیب نیترات موجود در این میوه می تواند جریان خون و اکسیژن را در بدن تقویت کند که برای کاهش وزن عالی است.


  1. خواص توت فرنگی برای چشم

خوردن سه وعده یا بیشتر از میوه هایی مانند توت فرنگی ممکن است خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش دهد که باعث کاهش بینایی می شود.

مقاله مرتبط: غذاهای مفید برای سلامت چشم

عوارض جانبی احتمالی توت فرنگی:

اگزالات که در حیوانات، گیاهان و انسان ها یافت می شود، در توت فرنگی نیز وجود دارد. وقتی غلظت اگزالات در بدن بالا می رود، متبلور شده و باعث بیماری ها و مشکلات حاد می شود.

افرادی که قبلاً مشکلات کلیوی و مشکلات مربوط به کیسه صفرا دارند باید از خوردن توت فرنگی خودداری کنند. تحقیقات نشان می دهد که اگزالات می تواند در جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد کند. البته برای تایید این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.

تاریخچه توت فرنگی:

توت فرنگی سالهاست که در سراسر جهان رشد می کند:

  • 234 قبل از میلاد: شواهدی وجود دارد که نشان می دهد توت فرنگی وحشی در ایتالیا کشت می شده است.
  • 1300: فرانسه کاشت توت فرنگی را برای اهداف دارویی آغاز کرد.
  • 1400: راهبان اروپایی از توت فرنگی برای دست نوشته های خود استفاده می کنند.
  • 1500: در این سال ها کشت توت فرنگی رایج شد. مردم از آن برای مقاصد دارویی استفاده کرده اند.
  • 1588: توت فرنگی توسط اروپایی ها در ویرجینیا کشف شد
  • 1643: ساکنان اولیه ماساچوست از خوردن توت فرنگی هایی که بومیان آمریکا کاشته بودند لذت می بردند.
  • اواخر قرن 18: اولین باغ توت فرنگی در فرانسه تأسیس شد.
  • 1835: اولین توت فرنگی آمریکایی کاشته شد
  • 1900: کالیفرنیا نیز کشت توت فرنگی را آغاز کرد و اکنون بیش از 80 درصد توت فرنگی را در ایالات متحده تولید می کند.
بیشتر بخوانید:  امیرعبداللهیان مجددا راهی قطر می‌شود

حقایق جالب در مورد توت فرنگی:

  • مردم بر این باورند که اگر یک توت فرنگی دوقلو را نصف کنید و آن را با جنس مخالف تقسیم کنید، به زودی ازدواج خواهید کرد.
  • بیش از 600 نوع توت فرنگی در جهان وجود دارد که هر کدام طعم، اندازه و بافت متفاوتی دارند.
  • طرح توت فرنگی در سنگ های باستانی حک شده است. این گزینه نشانه کمال و نیکوکاری است.
  • مادام تالین به حمام کردن در 22 کیلو توت فرنگی معروف است.
  • توت فرنگی به همراه سیب و آلو از خانواده گل رز است.
  • توت فرنگی جزو انواع توت ها طبقه بندی نمی شود.

چگونه توت فرنگی بخرم؟

بهتر است توت فرنگی ارگانیک تهیه کنید. اگر توت فرنگی ارگانیک پیدا نکردید، بهتر است از میوه دیگری استفاده کنید. از خرید توت فرنگی غیر ارگانیک خودداری کنید. حدود 60 نوع آفت کش مختلف در توت فرنگی یافت شده است. توت فرنگی های کوچک خوشمزه تر و شیرین تر هستند.


اسموتی توت فرنگی برای کاهش وزن

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی برای کاهش وزن

مواد لازم برای یک نفر:

  • یک لیوان شیر بدون چربی یا کم چرب
  • یک فنجان توت فرنگی یخ زده
  • دو قاشق غذاخوری روغن بذر کتان

روش آماده سازی: شیر و توت فرنگی را در مخلوط کن مخلوط کنید. آن را در لیوان بریزید و با روغن بذر کتان سرو کنید.

ارزش های تغذیه ای:216 کالری، 9 گرم پروتئین، 26 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 19 گرم شکر، 9.5 گرم چربی، 106 میلی گرم سدیم


چگونه توت فرنگی را نگهداری کنیم؟

خب بهتره توت فرنگی بلافاصله پس از خرید مصرف شود. نگهداری آن در فریزر کیفیت آن را بهبود نمی بخشد.

  • فقط باید توت فرنگی ها را برای چند ساعت در دمای اتاق نگه دارید. آنتوسیانین موجود در آن که مسئول رنگ قرمز آن است به گرما حساس خواهد بود. به همین دلیل است که توت فرنگی در دمای بالا قهوه ای می شود.
  • توت فرنگی های کهنه را با یک کیسه پلاستیکی پوشانده و حداکثر تا دو روز در سردترین قسمت انبار نگهداری می کنند. این میوه به سرعت مواد مغذی خود را از دست می دهد.
  • وقتی توت فرنگی ها را آماده خوردن کردید بشویید. برای شستشو، آنها را زیر آب سرد بشویید. توت فرنگی را در آب نریزید زیرا طعم و رنگ خود را از دست می دهد.
  • اگر می خواهید توت فرنگی ها را منجمد کنید، آنها را با دقت بشویید، بگذارید خشک شوند. سپس آنها را در فر قرار داده و فریز کنید. پس از یخ زدن، آن را در یک کیسه زیپ دار قرار دهید. مطمئن شوید که هوای کیسه را بیرون می‌دهید.
بیشتر بخوانید:  اهانت مجدد به قرآن کریم در سوئد
خواص توت فرنگی 🍓 (10 خاصیت شگفت انگیز توت فرنگی)

دیدگاهتان را بنویسید

Scroll to top