خواص زردچوبه (12 خاصیت شگفت انگیز زردچوبه برای سلامت بدن)


زردچوبه که معمولا در ادویه کاری یافت می شود، ادویه بسیار معروفی است که نه تنها خوشمزه است بلکه در حفظ سلامت و وزن نیز موثر است. بهتر از همه، رشد و پرورش آن آسان است و آن را نسبت به داروهای موجود برتری می دهد.

10 خاصیت شگفت انگیز زردچوبه

اینجا 10 روشی که بدن شما از نصف قاشق چایخوری زردچوبه استفاده می کند ما به شما می گوییم که در غذاهای روزمره استفاده می شود.


  1. زردچوبه برای مبارزه با التهاب

التهاب پاسخ طبیعی بدن به باکتری ها، سموم و ضربه است. سلول های آسیب دیده توسط این عوامل هیستامین، برادی کینین و پروستاگلاندین ترشح می کنند. این مواد شیمیایی باعث تورم و التهاب می شوند.

مقاله‌ای در مجله Alternative and Complementary Medicine می‌گوید: «کورکومین، که یکی از اجزای فعال زردچوبه است، در شش آزمایش انسانی به‌طور قابل اعتمادی شناسایی شده است و مشخص شده که دارای فعالیت ضد التهابی است».

یک مطالعه نشان می دهد خواص ضد التهابی زردچوبهآنها از طریق مولکول های ضد التهابی کار می کنند.


  1. خواص آنتی اکسیدانی زردچوبه

کورکومین، یک آنتی اکسیدان قوی هم به صورت ترکیبی و هم به تنهایی، با از بین بردن رادیکال های آزاد که برای سم زدایی بدن و کمک به بهبودی آن مهم است، به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک می کند.

کورکومین همچنین آنزیم های آنتی اکسیدانی بدن را تقویت می کند.


  1. بهبود عملکرد مغز با زردچوبه

بدن شما هورمونی به نام BDNF یا فاکتور عصبی مشتق از مغز تولید می کند که نقش مهمی در تقسیم و تولید مثل نورون ها دارد. تولید BDNF با استرس و افزایش سن کاهش می یابد.

زردچوبه می تواند اثرات زوال شناختی مرتبط با افزایش سن را با افزایش تولید و عملکرد هورمون ها معکوس کند و در نتیجه حافظه را تقویت کرده و عملکرد مغز را افزایش دهد.


  1. خواص زردچوبه برای مبارزه با بیماری های مغزی

بیماری های مغزی مانند تخریب مغز و اعصاب، آلزایمر و پارکینسون با کاهش BDNF مرتبط هستند. همانطور که گفته شد، زردچوبه می تواند به تحریک BDNF کمک کند و به طور موثر از شما در برابر بیماری های مغزی محافظت کند.


  1. زردچوبه برای کاهش بیماری های قلبی

بیماری قلبی با سلامت دیواره رگ های خونی مرتبط است که اندوتلیوم نامیده می شود. استرس اکسیداتیو و کلسترول می تواند خاصیت ارتجاعی این لایه را کاهش داده و منجر به مشکلات جدی سلامتی شود.

زردچوبه در پیشگیری از بیماری های قلبی، نتایج خوبی دارد. در واقع با آتورواستاتین قابل مقایسه است. همچنین برای حفظ سلامت اندوتلیال به همان اندازه ورزش مفید است.


  1. پیشگیری از آلزایمر با کمک زردچوبه

بیماری آلزایمر در اثر تشکیل پلاک های آمیلوئید و سفر آنها به مغز ایجاد می شود. مطالعه‌ای در دانشگاه تگزاس نشان می‌دهد که این پلاک‌ها در نتیجه از بین رفتن نورون‌های استیل کولین در قسمت قاعده‌ای قدامی مغز بیماران آلزایمر ایجاد می‌شوند.

زردچوبه آنها با از بین بردن پلاک های آمیلوئید به درمان آلزایمر کمک می کنند. این کار با جذب و بلعیده شدن پلاک ها توسط ماکروفاژها انجام می شود.


  1. خواص زردچوبه در برابر بیماری های مزمن

التهاب کوتاه مدت برای پیشگیری و کنترل بیماری مهم و ضروری است، اما التهاب طولانی مدت می تواند باعث بیماری و در نتیجه مرگ زودرس شود. زردچوبه با کاهش التهاب از علائم بیماری های مزمن پیشگیری و درمان می کند.


  1. درمان آرتروز با زردچوبه

آرتریت التهاب مفاصل است. زردچوبه با مبارزه با التهاب، می تواند درد را کاهش دهد و به بیماران اجازه می دهد دوباره حرکت کنند. بهترین بخش این است که عوارض جانبی منفی داروها را ندارد و بنابراین راه حلی بی خطر و طولانی مدت برای این بیماری دردناک است.


  1. خواص ضد سرطانی زردچوبه

زردچوبهدر پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش مفید و موثر است. این ادویه خوب با سرکوب مسیرهای NF-kB و STAT3 از گسترش سلول های تومور جلوگیری می کند. زردچوبه کامل نسبت به ترکیب فعال خود، کورکومین، که اغلب در مکمل ها جدا می شود، خواص پیشگیری از سرطان بیشتری دارد.


  1. خواص زردچوبه در درمان افسردگی

اکثر داروهایی که برای درمان افسردگی تجویز می شوند دارای عوارض جانبی خطرناکی مانند افکار خودکشی یا سایر اختلالات روان پریشی هستند.

ولی زردچوبه در واقع، تنها اثرات مثبتی بر سلامت روان دارد و معمولاً به اندازه پروزاک که به عنوان یک داروی ضد افسردگی تجویز می شود، مؤثر است.

زردچوبه یک افزودنی عالی برای ترکیب ادویه ها است، اما یک چای گیاهی عالی نیز می سازد. این چای خوشمزه و سالم را به عنوان میلک شیک بنوشید!

بیشتر بخوانید: خواص زردچوبه برای پوست

  1. خواص زردچوبه برای پوست

پوست سالم و شاداب رویای همه است. زردچوبه یکی از راه هایی است که می تواند به جوان سازی پوست کمک کند و به بخشی از روتین مراقبت از پوست تبدیل شده است. گفته می شود زردچوبه یکی از قوی ترین ادویه ها در جهان است. مطالعات نیز اثر این ادویه محبوب را تایید می کند. در این مقاله به 10 ما در مورد فواید ثابت شده زردچوبه برای پوست صحبت خواهیم کرد. با ما بمان.


  1. خواص چای زردچوبه

چای زردچوبه یک نوشیدنی است که با استفاده از آن درست می شود ریشه زردچوبه یا پودر زردچوبه F. زردچوبه در یک فنجان آب داغ حل می شود که به بهبود طعم و مشخصات غذایی محصول نهایی کمک می کند. چای زردچوبه را می توان با مواد دیگری مانند فلفل سیاه، لیمو، عسل، زنجبیل و غیره ترکیب کرد.

آیا زردچوبه برای شما مفید است؟ نوشیدن چای زردچوبه این نه تنها یک راه ساده و موثر برای افزودن زردچوبه به رژیم غذایی شماست، بلکه خوشمزه است و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

در زیر برخی از فواید چای زردچوبه و اینکه چرا ممکن است بخواهید آن را به برنامه صبحگاهی خود اضافه کنید، آورده شده است.

7 بهترین خواص چای زردچوبه

  • التهاب را کاهش می دهد
  • درد مفاصل را کاهش می دهد
  • از کاهش وزن پشتیبانی می کند
  • عملکرد ایمنی بدن را تقویت می کند
  • ممکن است خاصیت مبارزه با سرطان داشته باشد
  • قند خون را تنظیم می کند
  • سطح کلسترول را مدیریت می کند
بیشتر بخوانید: خواص چای زردچوبه
خواص زردچوبه (12 خاصیت شگفت انگیز زردچوبه برای سلامت بدن)

دیدگاهتان را بنویسید

Scroll to top